2015 Spätburgunder Burgweg

Nr. 955

Lagenwein aus dem Großkarlbacher Burgweg. Der dunkle Pinot-Typ, mit tiefer, schwarzer Frucht und intensiver Gerbstoffstruktur. Ertrag von 22hl/ha im Jahr 2015.

Schnecke
Weinberg mit sehr stark von Kalk geprägtem Boden
Sesel
Aufwendige Laubarbeit im Weinberg und selektive Traubenlese von Hand
Gärbottich
Auf der Maische vergoren
Barrique 225l
ausgebaut in 225l großen Barriques aus französischer Eiche.
Korkenzieher 1
unbedingt dekantieren !
Spätburgunder Burgweg (0,75 Liter), Lagenweine, Weingut Wageck