2016 St.Laurent Kalkmergel

Nr. 939

Bei diesem St.Laurent handelt es sich um den Zweitwein der Réserve. Ein toller Wein mit einem top Preis-/Genussverhältnis

Schnecke
Weinberg mit sehr stark von Kalk geprägtem Boden
Sesel 2
Aufwendige Laubarbeit im Weinberg und selektive Traubenlese von Hand
Sponti
Mit natürlichen, aus dem Weinberg stammenden, wilden Hefen vergoren. Durch diese Vergärung werden Aromatik und Geschmack deutlich komplexer und tiefgründiger.
Barrique 225l
ausgebaut in 225l großen Barriques aus französischer Eiche.
Korkenzieher 4
unbedingt dekantieren !
St.Laurent Kalkmergel (0,75 Liter), Ortsweine, Weingut Wageck