2016 Sauvignon blanc Fumé Réserve 500

Nr. 941

Unseren Sauvignon blanc Fumé Réserve 500 gibt es nur in einer limitierten Auflage.
Die Eckdaten: Kalkmergel-Boden über Kalksteinfels, Handlese, Minimaler Ertrag von 35hl/ha, Spontangärung und Ausbau in 500er Holzfässern.

Trullo
Im 1800 Jahrhundert wurde von apulischen Arbeitern dieses Trullo aus Kalksteinen des Bissersheimer Goldbergs erbaut. Es steht direkt an unserem ältesten Riesling SCHÜTZENHAUS.
Stachelbeere
Die Stachelbeere steht für die typische Aromatik von Sauvignon blanc.
Barrique 500l
ausgebaut in 500l großen Barriques aus französischer Eiche.
Sauvignon blanc Fumé Réserve 500 (0,75 Liter), Réserve, Weingut Wageck